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Un haricot précieux

Publié le par Cakie Des fleurs à notre Porte

carroubier 67Le caroubier (Ceratonia siliqua, Fabacées) est un arbre méditerranéen, inondé de soleil, supportant les fortes chaleurs et craignant le gel. Cousin de la fève et du haricot, il possède comme tous les membres de sa famille un fruit en forme de gousse, c'est la caroube. La différence essentielle avec la gousse du petit pois, c'est sa taille : la gousse du caroubier est grosse et longue de près de 30 centimètres! Elle peut même s'enrouler sur elle-même comme un gros bretzel. Elle contient les graines, de gros "haricots" plats logés sagement dans la caroube divisée en logettes par des cloisons. La particularité de ces graines, c'est leur surprenante régularité de taille et de poids, à gtel point qu'elles servaient dans l'Antiquité comme unité de mesure : le carat correspondait au poids d'une de ces graines dans le commerce des pierres précieuses comme le diamant. 

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sereineetbienchezmoi 10/09/2012 15:31

Amusante cette cosse de poids ! Et quant au carat, je ne savais pas du tout qu'il venait de là, merci pour l'info ! Bon après-midi :)

Cakie Des fleurs à notre Porte 11/09/2012 21:53



Joli, la cosse de poids... J'apprécie le jeu de mots! Merci et à bientôt!



jeanpoule 10/09/2012 10:04

c'est le rentrée ;-) cordialement et merci pour vos articles

Cakie Des fleurs à notre Porte 11/09/2012 21:53



Merci à vous ! Contente d'avoir repris la plume... ou plutôt le clavier et le Réflex ! A bientôt.