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Guerre chimique chez les plantes

Publié le par Cakie Des fleurs à notre Porte

Rumex acetosa 1Plante aux fleurs discrètes, l'oseille Rumex acetosa (famille des Polygonacées) colonise des milieux aux sols remués, des bords de chemin, des friches, mais aussi prés et prairies de France. Elle est capable, comme tous les Rumex, de produire un nombre de graines considérable et en plus, elle est capable de former plusieurs plantes à partir d'une souche ou racine découpée en morceaux. De plsu, les Rumex produisent dans le sol des composés chimiques toxiques pour d'autres plantes, ce qui ralentit leur croissance voire même les élimine : on appelle cette guerre chimique la télétoxie (littéralement, la "toxicité à distance") ou allélopathie (littéralement la "souffrance pour les autres"). Malgré cette chimie inquiétante, c'est une plante consommée en cuisine, appréciée pour la saveur acidulée de ses feuilles ressemblant à celles de l'épinard.

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Didier - 365 Photos 24/06/2011 11:22


Je l'ai rencontrée il y a peu, merci pour le nom !!!
Bonne journée Cakie


Cakie Des fleurs à notre Porte 26/06/2011 17:36



Elles est particulièrement belle en macro! A bientôt, Cakie.