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Barbe de bouc

Publié le par Cakie Des fleurs à notre Porte

Salsifi des prés 2Le salsifis des prés (Tragopogon pratensis, Astéracées) est un cousin à fleurs jaunes du salsifis cultivé (fleurs mauves) dont on consomme les racines cuites. Les petites fleurs jaunes sont groupées en une tête jaune appelée capitule.

Chaque fleur fécondée se transforme en un fruit surmonté d'une aigrette plumeuse. C'est cette aigrette particulière qui vaut son nom au salsifis... tragos pour bouc, pogon pour barbe... il y a de la barbe de bouc dans l'air !

 Salsifi des prés

 

 

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Jacques 06/06/2011 16:36


Merci pour ces jolies photos et ces explications appropriées.
Amitiés


Cakie Des fleurs à notre Porte 06/06/2011 23:15



Merci Jacques! Le salsifis est plus beau qu'il n'est bon! ... du moins à mon goût! Amitiés, Cakie.



Didier - 365 Photos 05/06/2011 11:42


Une belle histoire de famille !!!
Bon dimanche Cakie


Cakie Des fleurs à notre Porte 06/06/2011 23:14



Si jolie plante aux fruits si délicats et pourtant salsifis honnis de mon enfance...